Preparation Time: పది నిమిషాలు Cooking Time: ఇరువై నిమిషాలు
Hits : 885 Likes :
Ingredients
పంది మాంసం నూట యాభై గ్రాముల
వేయించిన వెల్లుల్లి నాలుగు రొబ్బలు
వేయించిన ఎర్రని చిన్న ఉల్లిపాయలు ఐదు
పచ్చిమిర్చి మూడు
తురిమిన కొత్తిమీర ఆకులు రెండు టేబుల్ స్పూన్
నిమ్మరసం ఒక టేబుల్ స్పూన్ + రెండు టేబుల్ స్పూన్
చేప సాస్ మూడు టేబుల్ స్పూన్
తురిమిన కోచోరం ఒక టేబుల్ స్పూన్
యిస్టర్ సాస్ ఒక టేబుల్ స్పూన్
సోయా సాస్ ఒక టీ స్పూన్
పంచదార ఒక టీ స్పూన్ + ఒక టేబుల్ స్పూన్
పెప్పర్ పౌడర్ అర టీ స్పూన్ + ఒక టేబుల్ స్పూన్
Preparation Method
పంది మాంసం ముక్కలుగా చేయాలి .
ఓస్టెర్ సాస్, సోయ్ సాస్, చక్కెర ఒక టేబుల్ స్పూన్ మరియు ఒక టీ స్పూన్ మిరియాలు పొడి, నిమ్మరసం వేసి పంది మాంసం తో కలిపి ఇరవై నిమిషాలుపాటుగా నానబెట్టుకోవాలి .
పంది మాంసాన్ని గ్రిల్ ఓవెన్లో పెట్టి కాల్చి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
వెల్లుల్లి, చిన్న ఉల్లిపాయ ముక్కలు,పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర కాడలు, నిమ్మ రసం, మిగిలిన మిరియాల పొడి,పంచదార,కోచోరం, చేప సాస్, మరియు కాల్చిన పంది మాంసం మిశ్రమాన్ని కలుపుకోవాలి.
పది నిమిషాలు అయినతర్వాత అందించాలి.
ఫిష్ సాస్ లో ఉప్పు ఉంటుంది. అవసరమైతే ఉప్పు వేసుకోవచ్చు.