Preparation Method

• కందగడ్డలు  తొక్క తీసి, కడిగి శుభ్రంచేసి సన్నని ముక్కలుగా  చేసుకోవాలి.
• కడై వేడి చేసి మిర్యాల పొడి, జీలకర్ర ,  సోపు, కారం పొడి, పసుపు మరియు ఉప్పు అన్ని కలిపి ఉంచుకోవాలి .
•  వేయించిన  పొడిలో నిమ్మరసం పిండి ముద్దగా చేసుకోవాలి.
• ఈ కలిపిన మిశ్రమంలో కందగడ్డలా ముక్కలు వేసి ఒక గంట నానబెట్టాలి.
• పాన్  లేదా దళసరి పెనం తీసుకుని నువ్వుల నూనె వేసి వేడిచేసుకోవాలి.
• నానిన కందగడ్డలా ముక్కలని తక్కువ సెగ పైన వేయించుకోవాలి.
• నువ్వుల నూనెను చిలకరించుకోవాలి.
• దోరగా వేయించాలి. పొయ్య మీద నుంచి దించి వేడిగా ఒడ్డించుకోవాలి .