Preparation Method

• మేల్ మేకర్ ని వేడి నీటిలో వేసి పది నిముషాలు వరకు ఉడికించాలి.
• తర్వాత వాటిని వడబోసి నీటిని పిండి ఎక్కువ నీరు లేకుండా చేయాలి.
• ఆలా చేసిన మేల్ మేకర్ లో చల్లని నీటిని పోసి ఎక్కువ నీరు లేకుండా పిండి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
• తర్వాత మేల్ మేకర్ ని రెండు గా తరగాలి.
• అల్లం వెల్లుల్లి ని బాగా మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.
• ఇప్పుడు మేల్ మేకర్ కి టమేటా సాస్, సొయా సాస్, కారం పొడి, గరం మసాలా పొడి , మొక్కజొన్న పొడి , ఉప్పు, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద, వేసి ముఫై నిమిషాలు వరకు నానబెట్టాలి.
• పాన్ లో వేయించడానికి సరిపడా  ఇదయం నువ్వుల నూనెను వేసి  వేడిచేయాలి, వేడి అయ్యాక మేల్ మేకర్ ని వేసి కరకరలాడే వరకు వేయించుకోవాలి.
• ఇప్పుడు వేడి వేడి గా అందించాలి.