Preparation Method

• కొవాక్కైస్ /దొండకాయ లను సన్నగా గుండ్రంగా తరిగి పెట్టుకోవాలి 
• ఉల్లిపాయలు  సన్నగా పొడవుగా తరిగి పెట్టుకోవాలి 
• టమాటో లు సన్నగా తరిగిపెట్టుకోవాలి 
• బాణీలో  నూనె  వెడ్డెక్కినాక ఉల్లిపాయలు ,టొమాటోలు వేసి వేయించాలి 
• దీనిలో తరిగిన   కొవాక్కైస్ /దొండకాయ ముక్కలు వేసి 5 నిముషాలు వేయించుకోవాలి 
• ముక్కలు వేగాక కారంపొడి ,ఉప్పు,పసుపు వేసి కూరగాయ ముక్కలు ఎరుపు రంగులోకి వచ్చేదాకా వేయించుకొని వేడిగా వడ్డించండి