Preparation Method

• పోట్లకాయని తొక్క మరియు గింజలను తీసుకోవాలి.
• గుండ్రంగా తరగాలి.
• అల్లం వెలుల్లి ముద్ద , ధనియాలు పొడి , కారం , జొన్న పిండి , బియ్యం పిండి , ఉప్పు , తగినంత నీళ్లు వేసి మరియు పిండిలా చేసుకోవాలి.
• పై మిశ్రమంకి పొట్లకాయ ముక్కలను కలుపుకోవాలి.
• బాగా లోతైన పెనంలో ఇదయం నువ్వులనూనె వేసి వేడి చేయాలి.
• పొట్లకాయ ముక్కలని కరకరాలుగా మరియు గోధుమ రంగుగ వచ్చినంత వరకు బాగా వేపుకోవాలి.
• మంటలో నుండి తీసి వేసి మరియు అందించాలి.