Preparation Method

• బియ్యం ,ఉప్పుడు బియ్యం ,మినపప్పు,మెంతులు  కలిపి నానపెట్టి  రుబ్బి పెట్టుకోవాలి 
• ఆ పిండి లో పెరుగు ఇంకా ఉప్పు వేసి కలిపి రాత్రి అంత పుల్వా పెట్టాలి 
• కొబ్బరిలోంచి కొబ్బరి పాలు తీసి పెట్టుకోవాలి 
• పులువపెట్టిన పిండి లో వంట సోడా,కొబ్బరి పాలు ,కావాల్సినంత నీళ్లు పోసి పిండిని  జారుడుగా కలుపుకోవాలి 
• ఇపుడు నీళ్లు మరిగించి 5 పెద్ద చంచల బియ్యం పిండి వేసి గట్టి పడేదాకా ఉంచి ,చాలారిన తరువాత పులువపెట్టిన పిండి లో వేసి బాగా కలపాలి 
• అప్పం పాన్ వెడ్డెక్కక గరిటతో పిండి ని తీసుకొని మథ్యలో వేసి మూతపెట్టాలి 
• అప్పం ఆయినా తరువాత కొబ్బరి పాల తో వడ్డించండి