Preparation Method

• శుండైక్కై లను కడిగి ముక్క ముక్కగా దంచి పెట్టుకోవాలి 
• చింతపండు గుజ్జుని తీసిపెట్టుకోవాలి
• ఉల్లిపాయల్ని మరియు జీలకర్రను రూబీ పెట్టుకోవాలి
• స్టవ్ మీద మూకుడు పెట్టి నూనె వేసి వేడిఎక్కక ఆవాలు,మెంతులు,కరివేపాకు,శుండైక్కై అయిదు నిమిషాలవరకు వేయించాలి 
• రుబీనా మసాలా వేసి బాగా కళ్ళపాలి
• ఇప్పుడు చింతపండు గుజ్జును పోసి ,కారంపొడి,పసుపు,ఉప్పు వేసి మరుగనివాళి
• శుండైక్కాయ్స్ ఉడికినాక గ్రేవీ గట్టి పడ్డాక కూరని దించి వేడిగా వడ్డించండి