దాల్బాల్ గ్రేవీ

Serves
6

Preparation Time: 1 గంట 30 నిముషాలు
Cooking Time: 20 నిమిషాలు

Likes :

Ingredients

కంది పప్పు 200 గ్రాములు
పెద్ద ఉల్లిపాయలు 2
పచ్చిమిరపకాయలు 2
కొత్తిమీర 1 చిన్న చెంచా
కరివేపాకు 1 రెమ్మ
ఎండుమిరపకాయలు 4
జిలకర 2 చిన్న చెంచాలు
తురిమిన కొబ్బరి 1 చిన్న చెంచా
చింతపండు 1 నిమ్మకాయ సైజు అంత
పసుపు 1/2 చిన్న చెంచా
ఆవాలు 1 చిన్న చెంచా
ఉప్పు తగినంత
ఇదయం నువ్వుల నూనె 50 మిల్

Preparation Method

కందిపప్పు ని ఒక గంట సేపు నానపెట్టి ,రుబ్బిపెట్టుకోవాలి
ఉల్లిపాయలు మరియు పచ్చిమిరపకాయలు తరిగి పెట్టుకోవాలి
కొన్ని ఉల్లిపాయలు ,పచ్చిమిరపకాయలు ,ఉప్పు కొత్తిమీర ఇవి అన్ని కందిపప్పు ముద్దలో వేసి పెట్టుకోవాలి
ఈ పప్పు ముద్దని చిన్న చిన్న ఉండలుగా గుండ్రంగా చేసి పక్కనపెట్టుకోవాలి
ఎండుమిరపకాయలు ,జిలకర మరియు తురిమిన కొబ్బరి వేసి మెత్తగా రుబ్బిపెట్టుకోవాలి
బాణీలో నూనె వేసి వెడ్డెక్కక ఆవాలు ,కరివేపాకు ,మిగిలిన ఉల్లిపాయలు వేసి వేయించుకోవాలి
దీనిలో రుబ్బిపెట్టుకున మసాలా ,పసుపు ,ఉప్పు ,చింతపండు గుజ్జు వేసి చిన్న మంట పైన మరుగనివాళి
మరిగాక పిండి ముద్దలు వేసి ఉడికించుకోవాలి
పిండి ముద్దలు ఉడికాక ,గ్రేవీ చిక్కపడక వేడిగా వడ్డించండి