Preparation Method

• వంకాయలను పొడుగుగా సన్నగా తరగాలి .
• కొబ్బరి తురుమును పేస్ట్ ల రుబ్బుకోవాలి .
• చిన్నఉల్లిని సన్నగా తరగాలి .
• వేడెక్కిన నూనెకు కరివేపాకు ,ఆవాలు ,మినపప్పు ,పచ్చిమిర్చి లతో తాలింపు చేసుకొని ,దానికి వంకాయ ముక్కలు కలిపి వెఎంచుకోవాలి .
• దానికి కావలసినంత నీటిని కలపాలి .
• కొబ్బరి తురుము ,ఉప్పు ,పసుపు లను వంకాయ ముక్కలకు కలపాలి .
• వాక్కాయ కూర గ్రేవీ గ మరీనా తరువాత పొయ్యే మించి దించి ,వేడిగా వడ్డించండి .