Preparation Method

• చెనగపిండి లో  నీటి ని పోసి దరువాలుగా కలపాలి .
• దానికి 1 చెంచా మిర్చి పొడి ,ఉప్పు , ఇంగువ ,పసుపు  వేసి బాగా కలిపి వుంచు కోవాలి .
• పెరుగు ను చిలికి పెట్టుకోవాలి .
• ఎండుమిర్చిలను ,కొబ్బరి తురుము తో కలిపి ,బాగా దంచుకోవాలి .
• చనగా పిండి లో ఉల్లి ముక్కలు, ఉప్పు ,పచ్చిమిర్చి తరిగినవి ,కొంచం నీటితో కలిపి పిండి ముద్దగా చేసుకోవాలి .
• బాణీ లో వెడ్డెక్కినా నూనె లో చనగా పిండి ముద్దలను చిన్న బోండాలుగా చేసి లోతూ గ  గోలించుకోవాలి .
• మందమైన గిన్నెలో , తయారు చేసుకున్న దాలువారు చనగపిండి  కి తయారుగా వుంచిన పెరుగు ను జోడించి ని వేడి చేయాలి .
• దాలువారు చనగా పిండి ,పచ్చి వాసనా పోయి, దగ్గర పడేంత వరకు వేడి చేయాలి .
• దానికి గోలించుకున్న బోండాలను కలిపి పోయ్యీ నుంచి తీసి వడ్డించుకోవాలి .