Preparation Method

• ఒక పాన్ లో నెయ్యి వేసి వేడి చేసుకొని , రవ్వ వేసి వేయించి ఒక పక్కన పెట్టుకోవాలి.
• జీడీ పప్పు ని విడగొట్టి నేతి లో వేయించి ఉంచాలి.
• అల్లం ని బాగా తురుముకోవాలి.
• పచ్చి మిరపకాయలు ముక్కలు గ తరిగి పెట్టుకోవాలి.
• ఒక పాన్ లో టీ స్పూన్ నెయ్యిని వేసి వేడి చేసుకోవాలి.
• తర్వాత ఆవాలు, మినప పప్పు, కరివేపాకు, అల్లం వేసి వేయించాలి.
• అందులోనే వేయించిన రవ్వ , ఉప్పు జీడిపప్పు, పెరుగు వేసి కలుపుకోవాలి.
• ఇడ్లి పెట్టె ప్లేట్ ని ఇదయం నువ్వుల నూనె రాసి ఉంచాలి.
• ఆ ప్లేట్ లో ఒక గరిట పిండి వేసి ఉడికించాలి.
• తయారైన ఇడ్లి లను వేడి గా వడ్డించుకోవాలి.