Preparation Method

• బియ్యం ని నానబెట్టి, వడబోసి, ఒక గుడ్డ మీద ఆరబోసి , తర్వాత దంచి ఉంచుకోవాలి.
• ఒక ఆవిరి యంత్రం లో ఈ బియ్యపు పొడి వేసి ఉడికించి తర్వాత వేరొక పాత్రా లో కి తీసుకోవాలి.
• ఒక కుజ పాత్ర లో ఒక పొర తురిమిన కొబ్బరి, మీద ఒక పొర పంచదార , మరియు ముందు సిద్ధం చేసుకున్న బియ్యపు పొడి వేసి నింపుకోవాలి.
• పిట్టు ని ఉడికించే పాత్ర లో రెండువందల మీ.లి. నీటి ని పోసుకొని దాని మీద సిద్ధం చేసి ఉంచిన పుట్టు కుజ లను పెట్టుకోవాలి.
• వీటిని ఏడు నుండి పది నిమిషాల పాటు ఆవిరి మీద ఉడికించుకోవాలి.
• తర్వాత మంట మీద నుంచి దించుకోవాలి.