Preparation Method

• బియ్యాన్ని నాన పెట్టి వడకట్టి ,పచ్చి బియ్యాన్ని పిండి గా ఆడించి పెట్టుకోవాలి .
• బియ్యము పిండి ని ఉడికించుకోవాలి .
• పొడి చేసుకున్న బెల్లాన్ని వేడినీటిలో కలపాలి .
• బెల్లం నీటిని కొంచెం కొంచెంగా ఉడికించి పెట్టుకున్న బియ్యం పిండికి కలుపుతూ, ఉండలు లేని జాలువారుడు మిశ్రమంగా తయారు చేసుకోవాలి .
• ఇడ్లి రేకులకు నెయ్యి పూసి పెట్టుకోవాలి .
• తయారు చేసుకున్న మిశ్రమాన్ని ఇడ్లి రేకుల లో వృత్తాకారం లో పోసుకోవాలి .
• ఇడ్లి పాత్రను 7 నిమిషాల పాటు పొయ్యిమీద ఉంచాలి .
• ఇదే మాదిరిగా మిగిలిన పిండిని వేడి వేడి ఇడియప్పలు గా తయారు చేసుకోవాలి .
• 
  
•