Preparation Method

• ముందు గా ఉల్లిపాయలు, టమాటో, వెల్లుల్లి ని బాగా తరిగి ఉంచుకోవాలి.
• ఒక పాన్ లో ఇదయం నువ్వుల నూనెను వేసి వేడి చేయాలి.
• ఒక టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన టమాటో, చింతపండు వేసి బాగా వేయించాలి.
• తర్వాత బాగా చల్లారనిచ్చి మెత్తగా దంచుకోవాలి.
• మిగిలిన నువ్వుల నూనె ను వేసి వేడి చేసుకోవాలి.
• వేడిగా ఐన తర్వాత ఆవాలు ,ఇంగువే వేసుకోవాలి.
• తర్వాత ఎర్ర ఉల్లిపాయ ముక్కలు, వెల్లుల్లి వేయాలి.
• బాగా వేయించుకోవాలి.
• ఇప్పుడు కారం , టమాటో-చింతపండు ముద్ద, తగినంత నీరు ని పోసుకోవాలి.ఉప్పు కూడా వేసుకొని బాగా కలుపుకోవాలి.
• ఇప్పుడు చట్నీ నూనె నుండి వేరుగా అయేవరకు బాగా ఉడికించి దించి అందించాలి.