Preparation Method

• చికెన్ చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
• తురిమిన కొబ్బరి,జీలకర్ర పొడి,మిరియాలు,అల్లం,వెల్లుల్లి,కారం వేసి రుబ్బాలి.
• చిన్న ఉల్లిపాయలు టమోటాలు  ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
• ఒక పెద్ద పెనంలో ఇదయం నువ్వులు నూనె వేసి వేడి చేసి అందులో చిన్న ఉల్లిపాయలు టమోటాలు ముక్కలు వేసి వేపాలి.
• దీనిలో చికెన్,ఉప్పు వేసి వేపాలి.
• పచ్చి వాసన పోయిన తరువాత మసాలా వేసి కాపాలి.
• తగినంత ఉప్పు వేసి అవసరమైన నీరు వెయ్యాలి.
• బాగా కలుపుతూ, ఉడికించాలి. చికెన్ బాగా ఉడికిన తరువాత కూరలో నూనెను తీసేసి, మంట నుంచి తీసి అన్నం తో వడ్డించాలి.