Preparation Method

• చేపలను ఒక గిన్నిలోకి తీసుకోవాలి.
• వేపిన జీలకర్ర ,సోపు,కొత్తిమీర,మిరియాలు,మిరపకాయలు,చిన్న ఉల్లిపాయలు మరియు కరివేపాకుతోపాటు  రుబ్బాలి.
• అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ ,పసుపు పొడి,మసాలా,ఉప్పు,బియ్యం పిండితో పాటు చేప కలిపి ముపై నిమిషాలు ఉంచాలి.
• ఒక పెనంలో ఇదయం నువ్వులు నూనె వేసి వేడి చెయ్యాలి.
• అది వేడి కాగానే చేపల ముక్కలు వేసి కదుపుతూ ఉండాలి.
• ఐదు నుంచి ఆరు ముక్కలు వేసి అవి రెండు వైపులా బంగారపు గోధుమ రంగులో వచ్చేలా కదుపుతూ ఉండాలి.
• మంట నుంచి దించి వేడిగా అందించాలి.