Preparation Method

• చేపలు కడిగేసి  మరియు పక్కన పెట్టుకోవాలి. 
• చింతపండుని నానబెట్టి రసం తీసుకోవాలి.
• ఉల్లిపాయలు,వెల్లులి మరియు టమాటాని చిన్న ముక్కలుగా చేసుకోవాలి.
• ఒక పెనముని ఇదయం నువ్వులు నూనె వేసి వేడి చేయాలి.
• దీనిలో ఆవాలు, కరివేపాకు,మెంతులు  మరియు జీలకర్ర  వేపి  కలుపుకోవాలి. 
• చిన్నఎర్రని ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లులి దోరగా వేపాలి.
• దింట్లో టొమాటని వేసి బాగా వేపాలి.
• టమాటోలు  వేపుతున్నపుడు దింట్లో రెండు టీ స్పూన్ చెట్టినాడ్ మసాలా పొడి, కారం పొడి , పసుపు మరియు ఉప్పు వేసి బాగా వేపుకోవాలి.
• చింతపండు రసం కలుపుకోవాలి.
• కావాలి అనుకుంటే నీళ్ళని వేసుకొని ఉడకనివ్వాలి.
• దగ్గరగా వచ్చినపుడు చేప ముక్కలని ఒక్కొకటిగా వేసుకోవాలి.
• చెట్టినాడ్ మసాలాని చల్లుకోవాలి.
• చేపలు వేగాక మరియు ఇగురు దగ్గరికి వచ్చినప్పుడు,పొయ్య మీద నుంచి దించి అందిచుకోవాలి.