Preparation Method

• గుడ్డులు ఉడికించి తొక్క తీయాలి.
• చిన్నఎర్రని ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి మరియు టమోటాని చిన్న ముక్కలుగా చేసుకోవాలి.
• ఒక పెనములో ఇదయం నువ్వులు నూనె వేసి వేడి చెయ్యాలి.
• దానిలో సోపు మరియు జీలకర్ర వేసి వేపాలి.
•  చిన్నఎర్రని ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి మరియు టమోటాని వేసుకొని దోరగా వేపాలి.
• టమోటా వేపుతున్నపుడు దీనిలో అల్లం వెల్లులి ముద్ద వేసి వేపాలి.
• ధనియాల పొడి, కారం పొడి, పసుపు, మిరియాలు మరియు ఉప్ప్పు వేసి కలుపుకోవాలి.
• తగినంత  నీళ్లు పోసుకొని మరియు ఉడికించాలి.
• గుడ్డులు వేసి మరియు దగ్గరిగా వచ్చినంత వరకు తక్కువ మంటలోని పెట్టుకోవాలి.అయిన తర్వాత  దీనిలో కొత్తిమీర  ఆకులూ వేసుకోవాలి.
• మంటలో నుండి తీసి వేడిగా అందించాలి .