Preparation Method

• వంకాయలను కడగాలి, కాండం తొలగించి నాలుగు  వంకాయను ముక్కలు గా కోయాలి .
• మామిడిపొడి, కారం, పసుపు పొడి, పచ్చిమిరపకాయ , కొత్తిమీర పొడి , పెద్ద ఉల్లిపాయ , వెల్లుల్లి, అల్లం మరియు ఉప్పు కలిపి  మెత్తగా  రుబ్బాలి.
• వంకాయలను గ్రౌండ్ మాసాలతో నింపాలి. 
• రెండు టేబుల్ స్పూన్ ల నెయ్యి తో  పెనమును వేడి చేసి ,వంకాయలను దగ్గరగా అమర్చాలి.
• కొంతసమయం  తరుచుగా వేయించాలి.
• వంకాయలు పూర్తి అయిన తర్వాత ,మసాలాను అద్ది .మంట నుండి తొలగించి అందించాలి.