Preparation Method

• బంగాళదుంపలను కడిగి మరియు పొడి గ ఉంచాలి. 
• ఇనుప చట్రం తో బంగాళ దుంపలను వలయాలుగా కోయాలి.
• కాగితం మీద వేయాలి.
• పెనమును ఇదయం నువ్వుల నూనె తో బాగా వేడి చేసి ,వేడిగా అయినా తర్వాత  బంగాళాదుంప లను వేయాలి.
• గోధుమరంగులో కారకరాలుగా అయినంత వరకు వేయంచాలి.
• వేయంచిన బంగాళదుంపలను ఒక కాగితం మీద తీసుకొని నూనె ను తీసివేయాలి.
• ఉప్పు మరియు కారంను చల్లాలి. 
• కారంకు బదులుగు మిరియాల పొడిని కూడా వాడొచ్చు .
• ఒక గాలి లేని  పాత్ర లో నిల్వ చేసుకోవాలి.