Preparation Method

• అరటి  తొక్క తీయాలి. 
• అరటి ని  పీట తో సన్నని వలయాలు గా కోయాలి. 
•  కాగితం మీద తురిమిన అరటివలయాలను వేయాలి. 
• పెనమును ఇదయం నువ్వులనూనె తో , వేడిగా అయ్యేంతవరకు బాగా వేడిచేసి, తురిమిన అరటి వలయాలను వేసి  గోధుమరంగులో వచ్చేవరకు వేయించాలి.
• వేయంచిన అరటి ని తీసి కాగితం మీద వేసి నూనె ను  తీసివేయాలి. 
• ఉప్పు మరియు కారంను చల్లాలి. 
• గాలి తగలని పాత్ర లోనికి తీసుకోవాలి. 
• సాంబార్ అన్నం మరియు పులిహోర తో  అందించాలి .