Preparation Method

• ఐదు వందల గ్రాముల చేపలు మీకు నచ్చినవి తీసుకోవాలి.
• పెద్ద ఉల్లిపాయని ఒకే పరిమాణం లో బాగా తరగాలి.
• వెల్లుల్లి రెబ్బలు తొక్క తీసి ఒకే పరిమాణం లో తరగాలి.
• టొమాటోలని,ఎర్ర చిన్న  ఉల్లిపాయని,సోపు గింజల్ని,జిలకర్రని,పసుపుని,కారంని మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్లు కొబ్బరితురుము వేసుకొని రుబ్బుకోవాలి.
• చింతపండుని నానబెట్టి పులుసు తియ్యాలి.
• మిగతా కొబ్బరి తురుమిని కొబ్బరిపాలుగా తీసుకోవాలి.
• అల్లంని ఒకే పరిమాణంలో అగ్గిపెట్టె లో పుల్లలుగా తరగాలి.
• ఒక మందపాటిపెనం లో ఇదయంనువ్వులనూనె తీసుకోని,అది వేడి అయ్యాక అల్లం,వెల్లులి,ఉల్లిపాయ,కరివేపాకు వేసి వేయించాలి.
• వేయించాక,మసాలా ముద్ద వేసి,సరిపడినంత వేడి నీళ్ళని మరియు ఉప్పుని వేసుకోవాలి.
• ఇప్పుడు చింతపండు పులుసు మరియు కొబ్బరిపాలు వేయాలి.
• దానిని అలా ఉడకనివ్వాలి.
• ఇగురు చిక్కబడిన తరవాత,చేపలు వేసి ఉడకనివ్వాలి.
• పొయ్యమీద నుంచి దించి మరియు వేడిగా వడ్డించుకోవాలి.