Preparation Method

• బియ్యాన్ని నాలుగు గంటలపాటుగా  నానబెట్టుకోవాలి.
• బియ్యంతో పాటు కొబ్బరి తురుము వేసి ముద్దలా చేయాలి.
• ముద్దలో కొంచెం నీళ్లు వేసి మజ్జిగలా కలుపుకోవాలి.
• ఉప్పు వేసి మరియు బాగా కలపాలి.
• పెనమని వేడి చేసి , గరిట తో పిండిని తీసుకొని పెనంపై  వేయాలి.
• చుట్టూరా నూనె వేసుకోవాలి.
• దోసని తుప్పుకొని మరియు నూనె వేసుకోవాలి.
• దోస అయినాక.
• మంటలో నుండి తీసి వేసి మరియు అందించాలి.