Preparation Method

• బియ్యమును పదిహేను నిమిషాలు పాటు నానబెట్టాలి.
• అల్లం మరియు పచ్చిమిరపకాయలు  చిన్న  ముక్కలుగా తురమాలి.
• బియ్యం మరియు కొబ్బరి తురుమును రుబ్బాలి.
• కొబ్బరి ముద్ద -బియ్యం ముద్ద,మజ్జిగ , కొంచెం నీళ్లు ,ఇంగువ, కరివేపాకు,ఇదయం నువ్వులనూనె,పచ్చిమిరపకాయలు, అల్లం మరియు ఉప్పులను కలపాలి.
• దళసరిగా వచినంతవరకు పెనమును వేడిచేయాలి ,దీనికి  నెయ్యి వేసి  బాగా కలపాలి.
• ఒక  ప్లేట్ కు నెయ్యిని రాసి బియ్యం మిశ్రమాన్ని వేయాలి.
• దీనిని చల్లబరిచి అందించాలి.