Preparation Method

• బియ్యంని ఐదు గంటల పాటు నానబెట్టుకోవాలి.
• బియ్యంతో పాటు అటుకులు మరియు ఉప్పు వేసి ముద్దలా చేసుకోవాలి.
• కలిపి మరియు పక్కన పెట్టుకోవాలి.
• క్యారెట్ ని  తురుముకోవాలి.
• పచ్చిమిర్చిని తరగాలి.
• కొబ్బరి తురుము , పచ్చిమిర్చి , కొత్తిమీర మరియు ఉప్పు వేసి పిండిలా కలుపుకోవాలి.
• దోస పెనంని వేడి చేయాలి.
• ఒక గరిట పిండిని తీసుకొని, దోస పెనం మధ్యలో వేసుకొని గుండ్రంగా అమర్చుకోవాలి.
• దోస చుట్టుపక్కల ఇదయం నువ్వులనూనె వేయాలి.
• దోస తిప్పుకొని మరియు ఇదయం నువ్వులనూనె చుట్టుపక్కల వేసుకోవాలి.
• రెండు వైపుల దోస అయిపోయాక మంట నుండి తీసి వేసి అందించాలి.