Preparation Method

• పచ్చిమిరపకాయలు చీలికలు చేసి కాడలు తీసుకోవాలి.
• చింతపండు నానబెట్టి గుజ్జు తీసుకోవాలి.
• ఒక పెనమును వేడి చేసి కొబ్బరి తురుమును ఎర్రగా వేయించి పొడి చేసుకోవాలి.
• ఒక పెనమును ఇదయం నువ్వుల నూనె వేసి వేడి చేసుకోవాలి.
• బజ్జి మిరప చీలికలు వేయించి పక్కన పెట్టాలి.
• అదే నూనెలో ఉల్లిపాయలు,వెల్లుల్లి వేయించాలి.
• జీలకర్ర పొడి, ధనియాల పొడి, కారం ,పసుపు చింతపండు గుజ్జు , ఉప్పు వేసి కలపాలి.
• ముందుగా వేయించిన మిరప ముక్కలని వేసుకోవాలి.
• తక్కువ మంటలో ఉంచి నూనె అంచులకు విడిపోయేవరకు ఉడికించాలి.
• చివరగా మంట నుంచి దించి చపాతీతో వడ్డించుకోవచ్చు.