Preparation Method

• వంకాయల్ని కాండం లేకుండా కోసుకోవాలి.
• దాల్చిన చెక్క, మిరియాల పొడి, జీలకర్ర, మరియు ధనియాల పొడి వేసి వేయించాలి.
• వేయించిన పదార్ధాలు, ఎనిమిది రెబ్బల వెల్లుల్లి, కొబ్బరి తురుము, పసుపు, కారం, చింతపండు మరియు ఉప్పు వేసి రుబ్బాలి.
• వంకాయలకి మసాలా పట్టించాలి.
• టొమాటోలను తరగాలి.
• ఎర్ర చిన్న ఉల్లిపాయలను తరగాలి.
• పెనంలో ఇదయం నువ్వులనూనె  వేసి వేడి చేయాలి.
• ఎర్ర చిన్న ఉల్లిపాయలు, టొమాటోలు,కరివేపాకుమరియు మిగిలిన వెల్లుల్లి వేసి వేయించాలి.
• వంకాయ ముక్కల్ని వేసి మూతపెట్టాలి.
• కలుపుతూ ఉండాలి.
• వంకాయ ఉడికాక మరియు మసాలా వంకాయముక్కలకి బాగా పెట్టినపుడు పొయ్యమీద నుండి దించాలి.
• చిన్న పెనంలో ఒక టీస్పూన్ ఇదయం నువ్వులనూనె వేసి వేడి చేయాలి.
• ఆవాలు, మినపప్పు, శెనగపప్పు వేయించి నూనె వంకాయలోకి వేయాలి.
• వేడిగా వడ్డించుకోవాలి.