Preparation Method

• కోడి మాంసముని పెద్ద గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి.
• ఉల్లిపాయల్ని, టమాటోలని మరియు పచ్చిమిర్చిని తరగాలి.
• ఒక పెనంలో ఇదయం నువ్వుల నూనె వేసి వేడి చేయాలి.
• ఉల్లిపాయలు, కరివేపాకు, పచ్చిమిర్చి కోసి మరియు బాగా వేపాలి.
• అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద, టొమాటోలు ఉప్పు వేసి బాగా వేపాలి.
• చికెన్ ముక్కలు వేసి పసుపు,కారం వేసి చిన్న మంటలో పెట్టాలి.
• పదిహేను నిమిషాల పాటు వేయించాలి.
• ఎర్ర మిర్చి సాస్ వేసి ఎరుపు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
• కొత్తిమీర చల్లి, కలిపి, పొయ్యమీద నుంచి మరియు వేడిగా వడ్డించుకోవాలి.                             కీలక పదం: చికెన్ రోస్ట్