Preparation Method

• ఒక గిన్నెలో చేప ముక్కలను తీసుకోవాలి.
• పసుపు, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద, ధనియాల పొడి, జీలకర్ర పొడి,సోపు, గరం మసాలా మరియు  ఉప్పు వేసి  మెత్తగా రుబ్బాలి.
• చేపలలోమసాలా వేసి ఇరవై నిమిషాలు పాటు ఊరబెట్టాలి.
• ఒక పెనంలో ఇదయం నువ్వులు నూనె వేసి వేడి చేయాలి.
• కరివేపాకును వేయించాలి.
• చేప ముక్కలను వేసి కుదపాలి.
• రెండు వైపుల తిప్పుతూ గోధుమ రంగులో వచ్చే వరకు వేయించాలి.
• మంట నుంచి దించి వేడిగా అందించుకోవాలి.

                కీవర్డ్  : ఆంధ్ర  చేప వేపుడు