Preparation Method

• కాయగూరలన్నిటిని చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరుగుకోవాలి.
• కాప్సికం ని ముక్కలుగా తరుగుకోవాలి.
• ఉల్లిపాయలు, అల్లం, వెల్లులి, టొమాటోలన్నింటిని తరుగుకోవాలి.
• కుక్కరు ని వేడిచేసి నువ్వుల నూనె లేదా వెన్న వేసి వేడిచేయాలి.
• ఉల్లిపాయ, టమాటో, అల్లం, వెల్లులి వేసి వేయించాలి.
• అందులో కూరగాయ ముక్కలని వేసి ఒక నిమిషం వరకు వేయించుకోవాలి.
• తరువాత ఆరువందల మిల్లీ లీటర్ నీటిని పోసి మరిగించాలి.
• ఉప్పు, మిరియాల పొడి, జిలకర పొడి, పసుపు, వాము వేసుకోవాలి.
• మూత పెట్టుకోవాలి.
• కూత వచ్చిన తరువాత తక్కువ మాన్తా మీద ఐదు నిమిషాలు ఉడికించుకోవాలి.
• వడపోసి వేడిగా అందించాలి.