Preparation Method

• నిమ్మరసం తో చేపల్ని నానపెట్టుకోవాలి .
• వేడి లోతయినా పాత్ర లో కొబ్బరిపాలు వేసి వేడిక్కించాలి .
• ఈ మిశ్రమం ఉడుకుతువుండగా రొయ్యల్ని వేసి కలపాలి .
• మూత తో మూసి ఉడికించుకోవాలి.
• నువ్వులు నూనె తో పాత్ర ని వేడి చేయాలి .
• ఈ మిశ్రమం వేడి అయ్యాక , థాయ్ ఎర్ర కూర ముద్దని వేసి మరియు ఒక నిమిషంపాటుగా ఉంచి వేపాలి.
• నిమ్మగడ్డి , తెగ నిమ్మ ఆకులు మరియు చేప సాస్ వేసి కలుపుకోవాలి .
• రొయ్యలతో పాటు కొబ్బరి పాలు కూడా వేయాలి .
• తక్కువ మంటలో పెట్టుకొని మూడు నిమిషాలుగా ఉంచాలి .
• చేప ముక్కలు , మిరియాల పొడి , మరియు కొత్తిమీర వేసి కలపాలి .
• మంటలో నుండి తీసి మరియు సూప్ కప్పుల్లో వేసి అందించాలి .
• చేప సాస్ లో ఉప్పు ఉంటుంది , తగినంత ఉప్పు ని కావలిస్తే వేసుకోవచ్చు .