పీస్ పులావ్

Serves
4

Preparation Time: 20 నిముషాలు
Cooking Time: 20 నిమిషాలు

Likes :

బియ్యం ని ముందుగానే 10 నిముషాలు నానపెట్టి ,నీళ్ళని వడకట్టి పెట్టుకోవాలి
ఉల్లిపాయల్ని సన్నగా పొడవుగా తరిగి పెట్టుకోవాలి
కొబ్బరి లోంచి 2 కప్పుల పాలు తీసి పెట్టుకోవాలి
స్టవ్ మీద బాణీ పెట్టి నూనె ఇంకా నెయ్యి వేసి చెక్క ,ఇలాచీ ,ఉల్లిపాయలు ,పచ్చిమిరపకాయలు వేసి వేయించుకోవాలి
ఇపుడు దింట్లో బాటని వేసి 5 నిముషాలు వేయించుకోవాలి
దింట్లో కొబ్బరి పాలు ,2 కప్పుల నీళ్లు పోసి ఉప్పు వేసి మరుగనివాళి
నీళ్లు మరిగాక బియ్యం వేసి కలిపి మూత పెట్టి చిన్న మంట పైన 10 నిముషాలు ఉన్నచలి
అన్నం ఉడికినాక కొత్తిమీర చల్లి వేడిగా వడ్డించండి