Preparation Method

• బియ్యాన్ని  చికెన్ స్టాక్ లేదా మటన్ స్టాక్ ఉప్పు జోడించి  ఉడికించాలి.
• ఉల్లిపాయలు ఒకే పరిమాణం లో తూరమాలి.
• టమోటాలు నాలుగు ముక్కలు గా కొయ్యాలి  .
• పచ్చిమిరపకాయలు మధ్యకి చీరాలి.
• నెయ్యి ని పెనం లో వేసి వేడి చేయాలి.
• బిర్యానీ ఆకు, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు మరియు పచ్చిమిరపకాయలు వేపాలి.
• కొత్తిమీర ఆకులని ,పుదీనా ఆకులని మిశ్రమంలో వేసి  కలపాలి.
• ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు దోరగా వేయించాలి .
• పొయ్య మీద నుంచి దించాలి .
• ఉడికించిన అన్నం ని మిశ్రమంలో వేసి  కలపాలి.
• వేడిగా అందించాలి .