క్యారెట్ రైస్

Serves
3

Preparation Time: 20 నిముషాలు
Cooking Time: 20 నిమిషాలు

Likes :

Ingredients

బియ్యం 200 గ్రాములు
తురిమిన క్యారెట్ 6
బాటని 100 గ్రాములు
కొబ్బరి 1/2
పెసరపప్పు 4 చిన్న చెంచాలు
జిలకర 1 చిన్న చెంచా
ఎండుమిరపకాయలు 2
అల్లం 2 అంగుళాలు
టమాటో జ్యూస్ 3 పెద్ద చెంచాలు
పచ్చిమిరపకాయలు 6
జీడిపప్పు 10
కొత్తిమీర 1 పెద్ద చెంచా
ఉప్పు తగినంత
ఇదయం నువ్వుల నూనె 2 పెద్ద చెంచాలు

Preparation Method

కొబ్బరి తురుమునుంచి కొబ్బరి పాలను తయారుచేసుకోవాలి
బియ్యం లో కొబ్బరి పాలు ,ఉప్పు , వేసి ఉడికించుకోవాలి[ఒక కప్పు కొబ్బరి పాలు తీసుకుంటే ఒక కప్పు నీళ్లు తీసుకోవాలి ]
పెసరపప్పు ను ఉడికించుకోవాలి
అల్లం ,పచ్చిమిరపకాయలు వేసి రుబ్బి పెట్టుకోవాలి
మందపాటి బాణీలో నూనె వేసి వెడ్డెక్కక జిలకర ,కరివేపాకు ,ఎండుమిరపకాయలు ,అల్లం పచ్చిమిరపకాయల పేస్ట్ వేసి వేయించుకోవాలి
దీనిలో తురిమిన కార్రోట్ వేసి చిన్న మాన్తా పైన వేయించుకోవాలి
దీనిలో టమాటో జ్యూస్ ,ఉడికించుకున్న బాటని ,ఉడికించుకున్న పెసరపప్పు ,కొత్తిమీర వేసి వేయించుకోవాలి
ఇపుడు ఉడికించుకున్న అన్నం వేసి బాగా కలపాలి
దీనిలో నెయ్యిలో వేయించుకున్న జీడిపప్పు వేసి బాగా కలిపి వేడిగా వడ్డించండి