Preparation Method

• గోరుచిక్కుడును సన్నగా తరగాలి .
• పచ్చి మిర్చి ,ఉల్లిపాయలను తరగండి.
• టమాటో పొత్తు లేకుండా గుజ్జుగా తయారు చేసి ఉంచుకోవాలి .
• బాణీ లో ఇదయం  నూనె వేడెక్కినాక ,వడియాలు ,ఉల్లి ముక్కలు ,పచ్చిమిర్చి ,కరివేపాకు లను వేసి బాగా వేయించండి .
• ఇప్పుడు రొయ్యలను జోడించండి .
• దీనికి మిచ్చి పొడి ,పసుపు ,జీలకర్ర పొడి ,ధనియాలపొడి ,ఉప్పు లను వేసి కలిపి 10 నిముషాల వరకు వేయినిచండి.
• దీనికి గోరుచిక్కుడు ముక్కలు ,తగినంత నీరును కలిపి ఉదుకనివ్వండి .
• దీనికి టమాటో గుజ్జునుని కలపాలి .
• ఉప్పుని సరిచేయండి .
• రొయ్యలు ,చిక్కుడు ముక్కలు ఉడికిన తరువాత ,స్టవ్ నుండి దించి వేడిగా వడ్డించండి .