Preparation Method

• కుక్కర్ లో ఆలుగడ్డ లను ఉడికించి ,పొట్టు తీసి ,ముతకగ నలిచి పెట్టాలి .
• ఉప్పు,పసుపు ,లను ఆలుగడ్డ గుజ్జు కు కలపాలి .
• ఉల్లిగడ్డ సన్నగా తరగాలి .
• బాణీ లో నూనె వేగాక ,ఆవాలు ,మినప్పప్పు ,కరివేపాకు ,ఎండుమిర్చి ముక్కలు ,ఉల్లి ముక్కలు వేసి కలిపి ,మగ్గనివ్వాలి .
• ఆలుగడ్డ గుజ్జు ను మగ్గిన ముక్కలకు కలిపి బాగా వేగనివ్వాలి .
• 3 నుండి 4 నిముషాలు వరకు సన్న మంటతో వేగనివ్వాలి .
• దానికి కొబ్బరి తురుమును వేసి వక్క నిమిషం పాటు వేగనివ్వాలి .
• స్టవ్ నుండి దించి వేడిగా వడ్డించండి .