Preparation Method

• బంగాళా దుంపలను ఉడికించి, తొక్క తీసి పొడుగ్గా తరుగుకోవాలి.
• మొక్కజొన్న పొడి, నీళ్లు,ఉప్పు కారం కలుపుకోవాలి .
• మొక్కజొన్న పొడి మిశ్రమంలో బంగాళాదుంప ముక్కలను ముంచాలి.
• ఒక పెనమును ఇదయం నువ్వుల నూనె వేసి వేడి చేసుకోవాలి.
• నూనె వేడి అయ్యాక బంగాళాదుంప ముక్కలను వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
• ఒక మందపాటి పెనములో మూడు స్పూన్ల ఇదయం నువ్వుల నూనె వేసి వేడి చేయాలి.
• వెల్లుల్లి. ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి దోరగా వేయించాలి.
• అల్లము వెల్లుల్లి ముద్ద వేయాలి.
• అందులో వేయించిన బంగాళా దుంప ముక్కలు, టమాటో సాస్, ఎండు మిరప సాస్, పంచదార మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఇదయం నువ్వుల నూనె వేసి కలుపుకొవాలి.
• బాగా కలపాలి.
• మంట నుంచి దించి సాయంత్ర సమయాలలో స్నాక్స్ లా అందించవచ్చు.