Preparation Method

• మామిడికాయలు,కార్రోట్,బీన్స్,అల్లం,వెల్లులి,2 నిమ్మకాయలు,మునకాడలు,పచ్చిమిరపకాయలని అని కట్ చేసి ఉన్నచలి 
• ఈ కూరగాయముక్కల్ని ఒక గిన్నెలో తీసుకొని దాంట్లో బాటని వేసి నిమ్మరసంపొసి ఉప్పు పసుపు వేసి 4 లేక 5 రోజులు నాననివ్వాలి 
• ఆవాలు ,మెంతులు,మరియు ఇంగువ వేయించుకొని  పొడి చేసి పెట్టుకోవాలి 
• ఈ పొడి ,కారంపొడి  పచ్చడి లో వేసి బాగాకలపాలి 
• స్టవ్ మీద మూకుడు పెట్టి నూనె పోసి వేడిఎక్కక ఆవాలు వేసి వేగాక ఈ నూనె పచ్చడి లో పోయాలి 
• పచ్చడిని బాటిల్స్ లో భద్రపరచండి