Preparation Method

• పెద్ద గిన్నెలో మామిడి ముక్కలు తీసుకోవాలి.
• మెంతుల పొడిని దోరగా వేయించాలి.
• పెనంలో ఇదయం నువ్వులనూనె వేసి వేడి చేయాలి,వేడి అయ్యాక మంట ఆపేయాలి.
• ఇంగువ వేసి చల్లారనివ్వాలి.
• మామిడి ముక్కలు,కారం,ఉప్పు,ఆవాలు పొడి,మెంతులపొడి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
• మరిగించిన ఇంగువ నూనె వేసి బాగా కలపాలి.
• గాలి చొరబడని డబ్బాలో దాచుకొని వాడుకోవాలి.                              కీలక పదం: అప్పటికపుడు చేసుకొనే మామిడి పచ్చడి