పుదీనా పరోటా

Serves
5

Preparation Time: 30 నిముషాలు
Cooking Time: 7 నిముషాలు ఒక పరోటా కి

Likes :

పచ్చిమిరపకాయాలను రుబీపెట్టుకోవాలి
పుదీనా ఆకులని కత్తిరించి పెట్టుకోవాలి
మైదా పిండి లో ఉప్పు,చెక్కర,పుదీనా ఆకులూ,నూరిన పచ్చిమిరపకాయలు,నేయి,నూనె వేసి తగినన్ని నీళ్లు పోసి చపాతీ పిండి ల తడుపుకోవాలి
మల్లి 3 చంచల నూనె వేసి పిండిని కలిపి ఆరు గంటల సేపు నాననివ్వాలి
పిండిని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసిపెట్టుకోవాలి
పిండి ని చిన్న చపాతీ ల సన్నగా వత్తుకొని దానిని మడతలు పెట్టి పక్కనా పెట్టుకోవాలి
స్టవ్ మీద మూకుడు పెట్టి నూనె పోసి కాగాక పరోటా వేసి రెండు వైపుల బంగారు వర్ణం వచ్చి కరకర లాడేలా వచ్చేవరకు కాల్చుకోవాలి
వేడి వేడి గా వడ్డించండి