Preparation Method

• పనీర్ ని ముక్కలు గ చేసుకోవాలి
• టమాటో ని ఉడక బెట్టి తొక్క తీసి గుజ్జు గా చేసుకోవాలి.
• ఉల్లిపాయ ని బాగా తరిగి పెట్టుకోవాలి.
• ఒక పాన్ లో ఇదయం నువ్వుల నూనె ని వేడి చేసి ఉల్లి పాయలను వేయించుకోవాలి.
• తర్వాత చల్లబడనివ్వాలి.
• చల్లబడిన ఉల్లిపాయ ముక్కలని ముద్ద గా చేసుకోవాలి.
• జీడీ పప్పు ని కూడా నానబెట్టి ముద్ద గా చేసుకోవాలి .
• ఒక మంద పాటి పాత్ర లో వెన్న వేసి కరిగాక సోంపు, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద వేసి వేయించాలి.
• అందులో ధనియాల పొడి , కారం, టమాటో గుజ్జు, వేయించి సిద్ధం చేసిన ఉల్లిపాయ ముద్ద , ఉప్పు వేసి వేగు వాసన వచ్చే వరకు వేయించాలి.
• పనీర్ ముక్కలు కూడా వేసి స్టవ్ తక్కువ మంట లో  ఉంచి మూడు నిమిషాల పాటు వేయించాలి.
• గరం మాసాల పొడి, మీగడ, జీడీ పప్పు ముద్ద వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
• మంట మీద నుంచి దించి వడ్డించుకోవాలి.