Preparation Method

• పనీర్ చిన్నచిన్న ముక్కలుగా చేసి వేడి నీళ్ళలో వేసుకోవాలి.
• మూడు టమాటాలు రుబ్బి ముద్దలా చేసుకోవాలి.
• గింజలు  తీసి ఒక టమాటాని ముక్కలుగా చేసుకోవాలి. 
•  గింజలు  తీసి బెంగళూరు మిర్చిని త్రిభుజా ఆకారులుగా చేసుకోవాలి.
• పచ్చి మిర్చిని ముక్కలుగా చేసుకోవాలి.
• ఇదయం నువ్వులు నూనెతో పెనముని వేడి చెయ్యాలి,వేడి ఐనతర్వాత జీలకర్ర వేసి వేపాలి.
• ఉల్లిపాయ,పచ్చి మిర్చి మరియు అల్లం వెల్లులి ముద్ద కలిపేసి బాగా వేపాలి.
• ఈ మిశ్రములో టమాటా ముక్కలని వేసి వేపాలి.
• బెంగళూరు మిర్చి ముక్కలు వేసి వేపాలి.
• గరం మసాలా పొడి,పసుపు,కారంపొడి,ఉప్పు,పనీర్ ముక్కలు మరియు కసూరి మెంతి కలిపి బాగా వేపాలి.
• పనీర్ ముక్కలు ఉడికిన తరువాత కొత్తిమీర మరియు టమాటో ముక్కలుతో అలంకరించుకోవాలి.
• మంట నుండి తీసి వేడిగా అందించాలి.