Preparation Method

• మటన్ ను   ముక్కలు గా కోయాలి.
• పచ్చిమిర్చిని  చిన్న ముక్కలుగా కోయాలి.
•  కొబ్బరితురుము తీసుకోవాలి.
• మటన్ లో  పసుపు,ఉప్పు వేసి ఉడికించాలి.
• ఒక పెనంలో ఇదియం నువ్వులు నూనె వేసి వేడి చేయాలి.
• పచ్చి మిర్చి చిన్న ముక్కలుగా తురమాలి.
• ఉడికిన  మటన్ లో కారం పొడి వేయాలి.
• మటన్ ఎరుపు గోధుమ రంగులోకి వచ్చినపుడు  తురిమిన కొబ్బరి వేయాలి.
•   బాగా వేపాలి. 
• మంట నుంచి దించి  వేడిగా అందించాలి.