Preparation Method

• మైదా, ఉప్పు, వంట సోడా కలుపుకోవాలి.
• పాలు నెమ్మదిగా  పోస్తూ  పిసుకుకోవాలి.
• ఆ పిండిముద్దలా  సాగేలా ఉండాలి.
• మూత పెట్టి ఒక గంట ఉంచుకోవాలి.
• మళ్ళీ బాగా పిసుకుకోవాలి.
• పిండి ముద్దని సరైన పదిహేను భాగాలుగా చేసుకోవాలి.
• అన్ని ఉండలని పలచగా గుండ్రంగా పాముకోవాలి.
• దోసల పాన్ వేడిచేసుకోవాలి.
• పాన్ బాగా వేడిచేయాలి.
• నెయ్యి వేసుకోవాలి.
• ఎప్పుడైతే వేడి అవుతుందో, రోటి వేసి, బుడగలు వచ్చాక అన్నివైపులా కదపాలి.
• ఎప్పుడైతే రోటి ఉడికిపోతుందో, పొయ్య మీద నుండి తీసి వేడిగా అందించుకోవాలి.