Preparation Method

• మైదా,పెరుగు,ఉప్పు,వంటసోడా కలిపి దానిని ఒక ముద్దలా చేసుకొని మూత పెట్టి ఉంచాలి.
• ముద్దని ఒక రాత్రంతా ఉంచాలి.
• ఉండలుగా చేసుకోవాలి.వృత్తాలుగా పామాలి.
• పెనం లో ఇదయంనువ్వులనూనె వేసి  వేడి చేసి,వేడి అయ్యాక భటుర్స్ ని నూనెలో  వేసుకొని రెండు వైపులా కాల్చుకోవాలి.
• అది వేగాక గోధుమ రంగులోకి వచ్చాక,పొయ్య మీద నుంచి దించి అందించుకోవాలి.