Preparation Method

• బియ్యం మరియు మెంతుల్ని మూడు గంటలసేపు నాననివ్వాలి.
• మినప్పప్పుని ముప్పై నిముషాలసేపు నాననివ్వాలి.
• మినప్పప్పుని మెత్తగా రుబ్బుకొని, బియ్యం కొంచం ముతకగా రుబ్బుకోవాలి.
• బియ్యం, మినప్పప్పు పిండిని కలుపుకొని ఉప్పు వేసుకోవాలి.
• రాత్రంతా పులవనివ్వాలి.
• ఇధయం నువ్వుల నూనె తీసుకొని ఇడ్లీ ప్లేట్లకు రాసుకోవాలి.
• ఒక గరిటెడు పిండి తీసుకొని ఇడ్లీ ప్లేట్ల అచ్చులో వేసుకొని ఆవిరిమీద ఉడకనివ్వాలి. 
• వేడివేడిగా వడ్డించాలి.