Preparation Method

• తెల్ల గుమ్మడికాయ తొక్క గింజలు తీసేసి చిన్న ముక్కలుగా తరుగుకోవాలి.
• ఏలకుల పొడి టేబుల్ స్పూన్ పంచదార  వేసుకోవాలి.
• జలించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
• నెయ్యి లో జీడిపప్పు వేయించాలి.
• కుంకుమ పువ్వు మరియు పాలు కలుపుకోవాలి.
• పాన్ వేడిచేసి  నాలుగు టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి వేసుకోవాలి.
• ఎపుడైతే అది వేడి ఆవుతుందో గుమ్మడికాయ ముక్కలు వేసి కొని నిమిషాలు వేయించాలి.
• కుంకుమ పువ్వు పాలు పోసుకోవాలి.
• మిగిలిన పంచదార మూడు నాలుగు కప్పులా నీరు పోసి నెమ్మదిగా ఉడకనించాలి.
• గుమ్మడికాయ మెత్తగా ఉడికాక పాలు మొత్తం పీల్చుకొనించాలి.
• గుమ్మడికాయని కలుపుకోవాలి.
• కొంచం కొంచం సిరప్ వేసి కలుపుకోవాలి.
• మిగిలిన నెయ్యి వేసి కలపి ఉంచుకోవాలి.
• ఏలకుల పొడి చల్లి, కర్పూరం మరియు వేయించిన జీడిపప్పు వేసుకోవాలి.
• ఎప్పుడైతే  నెయ్యి పైన  తేలుతుందో  పాన్ ని  పొయ్య మీద నుండి దించుకోవాలి.
• వేడి  వేడిగా అందిచుకోవాలి.