Preparation Method

• మైదా, పసుపు రంగుపొడి, నీళ్లు కలిపి మెత్తని ముద్దలా చేసుకోవాలి .
• ఇదయం నువ్వుల నూనె వేసి, మూడు గంటల వరకు అలాగే నాననివ్వాలి.
• రెండు గంటల వరకు సెనగ పప్పుని నీటిలో నానబెట్టుకోవాలి. తరవాత నీటిని వడబోసి అందులో బెల్లం, ఏలకుల పొడి వేసి మెత్తగా చేసుకోవాలి.
• ఈ మిశ్రమంని సమాన భాగాలూగా చేసుకోవాలి.
• ముందుగా కలిపి పెట్టిన పిండి మిశ్రమం నుంచి చిన్న ఉండ తీసుకోవాలి.
• వత్తుకునే పీట మీద ఇదయం నువ్వుల నూనె రాసుకోవాలి.
• ఈ ఉండని ఉంచి గుండ్రంగా వత్తుకోవాలి.
• పప్పు మిశ్రమంని మద్యలో ఉంచాలి.
• చుట్టూ ఉన్న పిండితో పూర్తిగా మిశ్రమంని మూసివేయాలి.
• తరువాత మరలా పల్చగా వత్తుకోవాలి.
• ఒక దోసెలా పెనం నెయ్యి వేసి వీడి చేసుకోవాలి.
• బొబ్బట్టు ఉంచి నెయ్యి వేస్తూ బంగారు రంగు వచ్చేవరకూ రెండు వైపులా కాల్చుకోవాలి.
• ఇప్పుడు వేడిగా అందించాలి.