Preparation Method

• చేపని కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
• కొబ్బరి తురుము,రెండు టీ స్పూన్లు జీలకర్ర మరియు ఒక టీ స్పూన్ మెంతులు వేసి రుబ్బాలి.
• చింతపండు నానబెట్టి రసం తియ్యాలి.
• ఎర్ర చిన్న ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి తొక్కలు తియ్యాలి.
• చింతపండు రసం,కొబ్బరి తురుము ముద్ద,ధనియాల పొడి,కారం మరియు పసుపు కలుపుకోవాలి.
• పెద్ద పెనంలో నూనె వేసుకొని  వేడి చేయాలి.
• ఆవాలు,మిగిలిన జీలకర్ర,సోపు గింజలు,మిరియాల పొడి మరియు కరివేపాకు వేయించాలి.
• ఎర్ర చిన్న ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు బాగా వేయించాలి.
• చింతపండు రసంని వేయాలి.
• ఉప్పు వేసి ఉడకనివ్వాలి.
• ఇగురు దగ్గరికి వచ్చేటప్పుడు,చేప ముక్కలు వేసి జాగ్రత్తగా కలుపుకోవాలి.
• చేప ఉడికాక,పొయ్య మీద నుంచి దించి మరియు అందించుకోవాలి.