Preparation Method

• చేప్ప ని శుబరపరుచుకోవాలి 
• ధనియాల పొడి ,కరం పొడి ,పసుపు ,జీలకర్ర పొడి వేసి మెత్తగా పేస్ట్ ల రుబ్బి పెట్టుకోవాలి 
• అల్లం ని సన్నగా పొడవుగా తరుగుకోవాలి 
• బాణీలో నూనె వేసి వెడ్డెక్కక ఆవాలు ,సోంపు ,ఎండుమిరపకాయలు ,పచ్చిమిరపకాయలు ,ఉల్లిపాయలు ,టొమాటోలు ,వెల్లులి వేసి వేయించుకోవాలి 
• దీనిలో చింతపండు గుజ్జు ,రుబ్బిన మసాలా ,ఉప్పు వేసి ఉడికించుకోవాలి 
• గ్రేవీ చిక్కపడక చేప వేయాలి 
• దీనిలో కొబ్బరి పాలూ పోసి మరిగించుకోవాలి 
• చేప ఉడికాక స్టవ్ అరిపేసి కొత్తిమీర తో గార్నిష్ చేసి వేడిగా వడ్డించండి